Современный североамериканский хмель двойного назначения Айдахо Джем назван в честь домашнего штата фермы Gooding Farms, на которой сорт был выведен и выращивается сегодня. Айдахо Джем обладает интенсивной фруктовой ароматикой с акцентом на вишню и ананас. Широко применяется для позднего и сухого охмеления. Рекомендован в стилях пива India Pale Ale, American Pale Ale, NEIPA.
Назначение | New England IPA, West Coast IPA, Pale Ales |
Производитель | Gooding Farms |